La digestion est un processus complexe qui permet à notre corps de décomposer les aliments pour en extraire les nutriments essentiels à notre santé. Lorsque ce mécanisme se dérègle, ...
L'alimentation intuitive est un concept développé dans les années 1990 par deux diététiciennes américaines, Evelyn Tribole et Elyse Resch. Leur objectif : aider les gens à se libérer de ...
Depuis 2016, le tableau des valeurs nutritionnelles est devenu obligatoire sur la plupart des aliments préemballés vendus dans l'Union Européenne. Son objectif ? Vous donner un aperçu de la ...
Certaines personnes ont de vraies raisons médicales d'éviter le gluten ou le lactose : La maladie cœliaque, une intolérance sévère au gluten qui touche environ 1% de ...
De plus en plus de personnes choisissent de devenir végétariennes, que ce soit pour des raisons éthiques, écologiques ou de santé. En effet, de nombreuses études montrent les bienfaits ...
Avant de plonger dans les détails des aliments anti-inflammatoires, il est essentiel de comprendre pourquoi il est si important de les intégrer dans votre alimentation. L'inflammation chronique est liée ...
Le premier principe d'une alimentation équilibrée, c'est la variété. Pourquoi ? Parce qu'aucun aliment ne contient à lui seul tous les nutriments dont notre corps a besoin. En variant ...
